financialfood
industria-alimentaria

Kimerud Gin desembarca en España de la mano de Central Hisúmer
Miércoles 13-3-2019

Kimerud GinCentral Hisúmer presenta en España Kimerud Gin, que se elabora en una granja fundada en 1785 y situada a las afueras de Oslo (Noruega) siguiendo una receta de 22 botánicos distintos.

Los botánicos utilizados son 100% naturales, el más singular de ellos es la raíz dorada, una rara planta que durante la era vikinga era muy buscada debido a sus “poderes mágicos”. El frío clima en Noruega retrasa el crecimiento de los botánicos, haciendo que estos sean de una calidad superior a los que se pueden encontrar en climas más cálidos.

Muchos de los botánicos utilizados en la elaboración de Kimerud se cultivan en la propia granja. Durante años se han realizado cientos de pruebas con diferentes botánicos para encontrar el equilibrio adecuado en Kimerud.

La selección de botánicos incluye entre otros: enebro, piel de limón, raíz de jengibre, cilantro, raíz de angélica, nuez, menta, piel de naranja y raíz dorada. El alcohol (procedente de patata) se destila cinco veces utilizando un nuevo alambique fabricado por empresa mundialmente famosa Arnold Holstein. Por último se añade agua pura de montaña tras la destilación.

La Gama Kimerud incluye Kimerud Gin, especial para combinar con tónica; Kimerud Wild Grade Gin, especial para cocktelería, tiene la misma fórmula que Kimerud Gin pero con un toque “más salvaje”; Kimerud Hillside Aged Gin, añejada seis meses en una combinación de barricas de jerez, de roble francés y roble blanco y Kimerud Collector´s Pink Gin, en la que a los 22 botánicos de Kimerud se le añade vayas silvestres, otorgando un delicado color rosa y un dulce matiz.




industria-alimentaria


Financial Food no se hace responsable de los comentarios de sus lectores


Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos ofrecidos a través de este medio, salvo autorización expresa de financialfood.es. Así mismo, queda prohibida toda reproducción a los efectos del artículo 32.1, párrafo segundo, Ley 23/2006 de la Propiedad intelectual.






financialfood financialfood financialfood C/ Ulises, 2 4ºD3 28043 Madrid (+34) 91 388 42 00 Aviso legal Política de privacidad redaccion@financialfood.es financialfood