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Bodegas Protos invierte más de seis millones de euros en la DO Cigales
Jueves 21-2-2019

Bodegas ProtosBodegas Protos ha adquirido seis hectáreas para la construcción de una nueva bodega de elaboración en el término municipal de Cubillas de Santa Marta, en la Denominación de Origen Cigales. Para ello, va a invertir más de seis millones de euros.

Carlos Villar, director general de Bodegas Protos, ha explicado que “esta apuesta de Protos por la denominación de origen Cigales supone una oportunidad de seguir elaborando vinos rosados de altísima calidad gracias a la conjunción del magnífico potencial que ofrece dicho terruño y a la construcción de una bodega de última generación que incorporará los últimos avances tecnológicos, no solo para elaborar vinos rosados, sino para otras posibles elaboraciones en el futuro”.

El proyecto de construcción de la nueva bodega, que tendrá una capacidad de elaboración inicial de 500.000 botellas, se llevará a cabo en dos fases y entra dentro del programa de apoyo 2019-2023 al sector vitivinícola español. La idea es comenzar la obra civil en el segundo semestre de 2019 con el objetivo de poder elaborar en la vendimia de 2020.

La elección de Cubillas de Santa Marta dentro de la DO Cigales se explica por su mayor altitud y la mayor presencia de caliza en los suelos, buscando así mayor complejidad de matices en los futuros vinos.

Esta compra supone la tercera denominación de origen, junto con Ribera de Duero y Rueda, en la que Protos estará presente.




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