El grupo Pescanova lanza al mercado su nuevo salmón ahumado, elaborado a partir de salmones criados en aguas Noruegas.
Una vez seleccionados los salmones más frescos, se filetean, se curan en sal marina por el método tradicional y posteriormente se ahuman en madera de haya, se lonchean y se envasan de forma manual.
De esta forma se consigue un producto listo para consumir, con lonchas muy fáciles de separar, de suave textura y delicado sabor, con el que preparar deliciosas recetas. El grupo lo comercializa en envases de 90 y180 gramos.