Los productos gourmet españoles se citan en la edición estival de la feria Summer Fancy Food, exposición de productos gourmet que cuenta con una gran capacidad de convocatoria entre el público profesional.
Así, 40 empresas españolas muestran su oferta en Washington, con el apoyo de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y el Instituto de Comercio Exterior (ICEX), del 17 al 19 de junio.
En la pasada edición, la feria atrajo a más de 15.000 asistentes procedentes de tiendas gourmet, minoristas, distribuidores, restaurantes, tiendas delicatessen, que visitaron a más de 2.400 expositores.
Organizada desde 1955 por la Asociación Nacional de Ferias de Especialidades Alimentarias y Productos Gourmet (NASFT), esta feria tiene lugar dos veces al año -Winter Fancy Food en San Francisco, y Summer Fancy Food en Nueva York-, aunque durante dos años esta última se ha trasladado a Washington por reformas en su habitual ubicación.